パリでレモン・テｲｰをー異国美味帖(塚本邦雄)ー

　パリでレモン・ティｰを飲もうとしてレモンを頼んでも、知らない振りをする。｢シトｳロン｣と言わないと一日待とうと二日待とうと持って来てはくれない。

　ところが、シトロンとレモンは全然別の柑橘である。学名がキトゥルス・メデｲカで医薬用に用いた品種、レモンはキトｳルス・リモン。フランス人も勉強すべし。